EVOLIO Expo 2026 cresce e convince: 6.720 visitatori e buyer internazionali in forte aumento

La seconda edizione di EVOLIO Expo archivia un bilancio decisamente positivo e consolida Bari come punto di riferimento per la filiera dell’olio extravergine di oliva nel Mezzogiorno. La manifestazione, ospitata alla Fiera del Levante dal 29 al 31 gennaio 2026, ha registrato 6.720 visitatori e numeri in crescita che confermano il ruolo dell’evento come piattaforma B2B orientata al business e all’internazionalizzazione del comparto olivicolo-oleario.

Il messaggio che accompagna il successo della fiera è chiaro: l’olio Evo non è soltanto un prodotto simbolo della cultura alimentare italiana, ma un asset strategico per l’economia, l’export e la salute pubblica, grazie alle sue qualità nutrizionali e organolettiche.

150 aziende, 700 incontri e oltre 100 appuntamenti: la fiera diventa una rete strutturata

EVOLIO Expo 2026 ha riunito 150 aziende espositrici, confermando un panorama ampio e rappresentativo delle produzioni del Sud Italia. L’aspetto più significativo riguarda però la capacità della fiera di generare relazioni concrete: durante i tre giorni sono stati organizzati 700 incontri tra aziende e buyer, grazie a un programma di match-making che ha trasformato la manifestazione in un vero hub commerciale.

Accanto all’area espositiva, la fiera ha ospitato un calendario fitto di contenuti: oltre 100 appuntamenti tra convegni, talk ed eventi, con la partecipazione di 20 tra associazioni, enti e istituzioni, segno di un coinvolgimento trasversale che tiene insieme impresa, formazione, promozione e politiche di settore.

Buyer internazionali +127%: il salto di qualità della seconda edizione

Il dato che più racconta l’evoluzione dell’evento è la crescita della componente estera. I buyer internazionali presenti sono stati circa 50, provenienti da 16 Paesi strategici, con un incremento del +127% rispetto al 2025, quando erano stati 22. Un segnale che va oltre la semplice statistica e indica un salto nella credibilità internazionale della fiera, che inizia a essere percepita come appuntamento utile per costruire scambi e accordi commerciali.

Alla crescita dei buyer ospitati si è aggiunto anche un aumento delle presenze internazionali spontanee, elemento che rafforza ulteriormente l’idea di un evento capace di attirare attenzione non soltanto grazie agli inviti istituzionali, ma anche per interesse diretto del mercato.

Più professionisti e più opportunità: +57% di visitatori qualificati

Altro indicatore importante riguarda la qualità del pubblico. La manifestazione ha registrato un aumento del 57% di professionisti qualificati, presenti con obiettivi chiari: ampliare la rete commerciale, individuare nuovi fornitori, esplorare mercati esteri e aggiornarsi sulle tendenze della filiera.

È un passaggio decisivo, perché rende EVOLIO Expo non una semplice esposizione, ma uno spazio progettato per far crescere relazioni e opportunità di business, con un ritorno potenziale per aziende, territori e istituzioni.

Paolicelli: “Non solo vetrina, ma luogo dove si costruisce il futuro della filiera”

Tra i commenti istituzionali spicca quello dell’assessore regionale all’Agricoltura e allo Sviluppo Rurale Francesco Paolicelli, che definisce il bilancio “estremamente positivo” e sottolinea come EVOLIO Expo si stia affermando non solo come vetrina di eccellenza, ma come spazio di incontro in cui si costruisce il futuro della filiera olivicola pugliese.

Un’affermazione che si lega direttamente al ruolo strategico dell’olio Evo per la Puglia, territorio che rappresenta uno dei cuori produttivi più importanti d’Europa e che, attraverso iniziative come questa, punta a rafforzare competitività, qualità e capacità di posizionamento sui mercati internazionali, con uno sguardo già rivolto al prossimo appuntamento nel 2027.